El pasado 4 de enero se dio a conocer que Roberto Palazuelos Rosensweit, padre del famoso ‘Diamante negro’ falleciera.
Es por eso que en el funeral se logró ver a muchos de los familiares cercanos, entre ellos el primo del actor conocido como Eduardo Palazuelos.
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Quien con un encuentro con la prensa aseguró que tuvo una gran cercanía con su tío "Estamos todos muy tristes, conmovidos, se nos va una parte muy querida “un tío con el que tuve muchas vivencias desde muy pequeño”
Una de las cosas que nos inculcó mucho es el amor por las plantas, la jardinería. Esa es una forma de hacerle un homenaje, tener el jardín muy bonito (…) El tío siempre tuvo un gran corazón, un gran abogado que en su profesión se destacaba. Cada que se va alguien duele, porque la vida es corta y efímera, pero por lo menos vivió hasta una edad avanzada. Me pude despedir con él
¿Quién es Eduardo Palazuelos?
Eduardo Wichtendahl Palazuelos es hijo de Susana y primo de Roberto Palazuelos, quien al igual que muchos miembros de esa familia es un empresario, pero a diferencia del ‘diamante negro’ Eduardo se ha enfocado en la industria de los alimentos.
Eduardo es un reconocido chef Según Larousse Cocina, quien seguiría los pasos de su madre, además de dedicarse a la organización de banquetes.
El primo del diamante negro es reconocido también por los diversos restaurantes que están en su mando, en los que se destacan ZIBU y Mario Canario, en Acapulco, Guerrero; y Mar del Zur y Zatziki, en Monterrey, Nuevo León.
Así mismo, ha llegado a trabajar en restaurantes de diversas ciudades como Bangkok, Seattle, y París. Incluso el presidente de México presidente Andrés Manuel López Obrador le dio un reconocimiento en 2022 por su participación como Promotor de la Identidad Gastronómica de México a Nivel Mundial.
CLG