¿Buena hidratación? Reportan escasez de cerveza y hielo en Chiapas

A medida que la demanda crece por las altas temperaturas el desabasto se hace más presente en el estado.

La venta de cerveza en Chiapas ha aumentado considerablemente. | Shutterstock
Jhonatan González
Chiapas /

En Chiapas la venta de hielo y cerveza se ha incrementado en un 25 y 80 por ciento respectivamente, esto debido a las altas temperaturas que se han registrado en los últimos días.

En este sentido, Miguel Ángel Castellanos Galdamez, encargado de una fábrica de hielo, señaló que a pesar de que la demanda del producto va en aumento, el gasto por el servicio de energía eléctrica también, lo que no ha permitido que tengan ganancias.

“Al tener altas temperaturas todos nuestros equipos consumen mucho más energía eléctrica para poder lograr la misma cantidad de hielo que se fabrica, entonces los kilowatts que yo usaba para una tonelada de hielo en enero no son los mismos kilowatts que utilizo ahora”, explicó.


Agregó que hasta el momento no han tenido un impacto negativo en las ventas, sin embargo, de continuar la sequía. el próximo año se verán afectados gravemente ante la falta de agua potable.

“Pero si las lluvias no son buenas, como el año pasado, el próximo año vamos a tener una escasez de agua fuera y eso sí nos va a impactar mucho porque entonces empiezan las compras de pipas de agua de pozo, que es un agua más dura que tenemos que procesar y tenemos que invertir más recursos para poder suavizarla y purificarla”, manifestó.

Por su parte, Elvia Tamayo, encargado de la distribución de cerveza, aseguró que la escasez del producto ya comenzó, debido a que la empresa distribuidora tiene alta demandas y en consecuencia ha mermado el producto en cada negocio.

Destacaron que los equipos eléctricos están trabajando a marchas forzadas, por lo que temen que los apagones puedan generar afectaciones.

VRM

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