Academia, sociedad civil, empresa, Gobierno y Poder Legislativo se unieron en mesa de trabajo e hicieron sus propuestas para afinar la iniciativa de Ley del derecho a la alimentación adecuada y combate contra el desperdicio de alimentos, promovida por el diputado Daniel Carrillo, misma que esperan sea pionera a nivel nacional y que esté lista para subir al Pleno en el próximo periodo de sesiones.
Según datos del Coneval, en la entidad más de 800 mil personas sufren de inseguridad alimentaria, mientras que cifras del Sistema DIF Nacional señalan que la población en esa situación supera los 700 mil ciudadanos, según comentó el presidente de la Comisión de Legislación y Puntos Constitucionales, Héctor García García.
El diputado se mostró entusiasmado por la respuesta a la mesa de trabajo y adelantó que para el próximo mes de febrero ya se podría contar en la entidad con una Ley que busca erradicar el hambre en Nuevo León.
“Hoy vimos que acudió un importante número de personas que tienen bastante conocimiento del tema, y esperemos que después de un foro y de una visita al banco de alimentos y alguna otra situación, podremos tener rápido una Ley de Alimentos, si le damos el marco jurídico creemos que para febrero podría estar lista”, consideró García García.
Una constante durante la mesa de trabajo fue que tanto la academia como sociedad civil, así como la representatividad de las empresas, consideró que más que buscar sancionar en el tema del desperdicio hay que buscar tener una ley convocante y no castigadora.
“El tema es que sea una Ley de fomento, propositiva, no una ley de castigar, si haces esto o no donas el producto te voy a multar, te voy a castigar, más bien incentivar que al que lo haga tenga algún beneficio fiscal”, consideró Luis David Ortiz.
Para Blanca Castillo, de Caritas de Monterrey, la sociedad neolonesa es una de cultura generosa, y consideró que este tipo de mesas de trabajo ayudan en mucho a consolidar leyes que sean de beneficio y enciendan esa conciencia de solidaridad.
Mientras que el diputado Daniel Carrillo Martínez, promovente de la iniciativa, consideró lo incongruente de que exista hambre en un estado como Nuevo León.
“En una comunidad donde tenemos excedente de recursos, el que exista gente con hambre es una irracionalidad y una incongruencia, la ley que se está promoviendo busca encontrar los cómo, cómo recuperar pero también cómo distribuir”, explicó.