'Granitos de oro', elotes con siete aderezos y una idea familiar en Durango

Elotes amarillos y blancos, sabor entre dulce y salado, aderezos y combinaciones de cacahuates o frituras es lo que ofrece este negocio que combina gastronomía mexicana.

Elotes 'Granitos de oro' en Durango. (Gilberto Lastra)
Elotes Granitos de Oro en Durango. (Cortesía)
Gilberto Lastra
Durango, Durango /

Elotes amarillos y blancos, un sabor entre dulce y salado, siete aderezos y combinaciones de cacahuates o frituras, es lo que te ofrece 'Granitos de oro', una idea familiar que ahora cuenta con franquicias en Durango.

Jorge Martínez, socio del negocio, habla que el primer paso fue encontrar los aderezos perfectos, pues la forma tradicional de comer elote en México es con mayonesa. El ajonjolí tostado será su nuevo sabor a probar.

La idea nació en Monterrey, Nuevo León, se fueron incluyendo familiares y Jorge comenzó en Durango, con miedo de que no fuera un terreno idóneo, pero nada más alejado de la realidad, pues ahora cuentan con dos sucursales y esperan una tercera.

Durante un tiempo probaron diferentes sabores para crear el producto que viene en varias presentaciones y aseguran que es una mezcla de todas las formas de gastronomía mexicana respecto al elote en grano o mazorca, cada uno con todos los sabores posibles.


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