Millesime 2018: la experiencia personalizada
Del 21 al 23 de noviembre se llevó a cabo la octava edición de Millesime en el Centro Citibanamex, un evento que dio cita a lo mejor de la alta gastronomía nacional e internacional.
Millesime, uno de los encuentros gastronómicos más esperados, en su edición 2018 presentó un evento distinto e interactivo durante los tres días que se llevó a cabo, donde la temática fue: experiencias personalizadas a través de las nuevas tecnologías.
"El recorrido perfecto está hecho a través de tus gustos, con un pequeño cuestionario perfilamos a todos nuestros visitantes para tener una experiencia única" comentó Nicolás Vale Presidente de Millesime México.
Con más de 20 chefs de distintas partes del país y los más relevantes de la escena nacional como son: Javier Plascencia/Restaurante Misión 19,Animalón en Baja California, Paul Bentley/ Restaurante Magno Brasserie Guadalajara, Marco Carboni/Restaurante Sartoria en la Ciudad de México entre otros, crearon una propuesta culinaria para la ocasión.
Restaurantes efímeros realizados por distintos despachos de diseño y arquitectura se complementaron con lo mejor de la cocina de fusión de seis chef internacionales que destacaron sabores y recetas de mezclas de distintas cocinas del mundo. Tal es el caso de Atsumi Sota/Restaurante Clown Bar & Maison con su alta cocina Franco Asiática, Tomás Kalika/Restaurante Mishiguine, Argentina, en su nueva cocina judío en Buenos Aires o Roberto Ruiz/ Restaurante Punto MX, con su gastronomía Mediterráneo-Mexicana en Madrid.
Sin olvidar a los nuevos Talentos Millesime 2018 que con sus nuevas propuestas que generaron la atención de los visitantes, donde José Luis Hinostroza/Restaurante Arca en Tulum, fue el ganador de esta edición.
Más de 30 puntos gourmet con lo mejor de vinos, quesos, caviar, champagne entre otros producto que fueron del deleite de los presentes. Y no podía faltar lo mejor de la mixología con los mejores bartenders de la ciudad.
Una edición que hizo disfrutar a las más de 1000 personas que se dieron cita en el Centro Citibanamex, para vivir una experiencia gastronómica única.