El Día del Niño es el momento ideal para consentir a los más pequeños del hogar con sus comidas favoritas, propuestas divertidas y momentos especiales en familia. También es una gran oportunidad para organizar actividades al aire libre y crear recuerdos inolvidables juntos.
En MILENIO te compartimos una receta sencilla, rápida y muy divertida para sorprender a los menores en esta fecha especial, con una opción creativa que combina sabor y presentación llamativa, perfecta para celebrar en casa sin complicaciones.
¿Qué día se celebra el Día del Niño?
En México, el Día del Niño se celebra cada 30 de abril, fecha establecida de manera oficial por el gobierno federal en 1924. Esta determinación se tomó durante la administración del presidente Álvaro Obregón, junto al entonces secretario de Educación Pública, José Vasconcelos.
La elección del 30 de abril quedó formalizada como una fecha fija en el calendario nacional, con el objetivo de que cada año se dedicara ese día a actividades dirigidas a la niñez, según lo establecido por autoridades gubernamentales.
Receta de salchipulpos
Ésta es una forma fácil y rápida de preparar un snack para las y los niños:
Ingredientes
- Salchichas, las necesarias
- 1/2 taza de harina para hot cakes
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1/2 taza de agua mineral
- Aceite para freír
- Cátsup, para decorar
Procedimiento
- Corta las salchichas por la mitad. En uno de los extremos, realiza tres cortes para formar los tentáculos del “pulpo”.
- En un recipiente, mezcla la harina para hot cakes, la harina de trigo, el polvo para hornear, el huevo y el agua mineral. Integra muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- Sumerge la parte superior de cada salchicha en la mezcla, cubriéndola ligeramente.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doraditos y crujientes.
- Retira del aceite y deja escurrir el exceso de grasa.
- Finalmente, decora con cátsup dibujando ojitos y una carita feliz para darles un toque divertido y listo.
¿Por qué se celebra el Día del Niño?
El Día del Niño se celebra con el objetivo de reconocer y promover los derechos de la infancia, así como fomentar su bienestar y desarrollo integral. De acuerdo con la Secretaría de Educación Pública, esta fecha impulsa la protección, educación y cuidado de niñas y niños.
Asimismo, según el Gobierno de México, la conmemoración busca generar conciencia en la sociedad sobre la importancia de garantizar condiciones dignas para la niñez, promoviendo su participación, respeto y acceso a oportunidades que favorezcan su crecimiento y desarrollo pleno.
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