No hay frontera que detenga los sabores tradicionales de México y el Día de Reyes es un ejemplo de ello. La comunidad mexicana en Estados Unidos ha llevado sus costumbres al sur de California, donde es muy común encontrar la rosca de reyes.
La rosca de reyes es un pan dulce decorado con frutas confitadas que simulan las joyas de una corona. Dentro de una rebanada es posible encontrar la figura de un bebé que simboliza a Jesús.
Tradicionalmente en México, quien encuentra la figurilla debe llevar tamales para todos durante la celebración del Día de la Candelaria el 2 de febrero.
La tradición de comer Roscas de Reyes ha cambiado junto con su gente. Hoy es posible encontrar roscas de reyes veganas. A continuación te presentamos dos panaderías al sur de California donde podrás encontrarlas.
Rosca de Reyes vegana
Escondido dentro de la rosca, hay una o varias figuras que representan al niño Jesús. Éstas simbolizan la necesidad de un lugar seguro para esconderlo del rey Herodes.
No pierdas la oportunidad de probar una rosca de reyes vegana de Soy Concha Bakery en su sucursal de Santa Ana.
Puedes hacer tu pedido de rosca de reyes vegana a través de sus redes sociales o en su página web. Además encuentras conchas, polvorones rosas, galletas, cuernitos, puerquitos y besos.
Dónde: 709 N. Bristol St. Suite J. Santa Ana, CA. Muy pronto abrirán una sucursal al este de Los Ángeles.
Página web: https://www.soyconchabakery.com/.
Establecida en 1991, Delicias Bakery & Some ostenta el título de la primera panadería en Los Ángeles que sirvió panes dulces veganos.
Delicias Bakery es una panadería y cafetería familiar donde además puedes encontrar tortas, aguas frescas elaboradas con ingredientes frescos, queso fresco vegano hecho a mano y mucho más.
Haz tu pedido de rosca de reyes vegana y no te quedes sin probar los dulces sabores de México.
Dónde: 5567 N. Figueroa St. Los Angeles, California.
Página web: https://www.deliciasbakeryandsome.com/.
evr