El té de hojas de guayaba se ha empleado por generaciones en México como una preparación de la medicina herbolaria mexicana que se puede elaborar en casa con hojas frescas, agua y, de manera opcional, azúcar.
Esta infusión forma parte de los usos tradicionales que se le han dado al guayabo, una especie conocida científicamente como Psidium guajava L. y originaria de América tropical.
¿Para qué sirve el té de hoja de guayaba?
De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), las hojas del guayaba se han utilizado en la medicina herbolaria mexicana mediante infusiones y decocciones. Tradicionalmente, estas preparaciones se han empleado para tratar diarrea, disentería, cólicos intestinales y vómito.
La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) también señaló que las hojas de guayaba tienen usos tradicionales relacionados con problemas digestivos y de la piel. Entre ellos se encuentra su empleo para combatir la diarrea, el acné y las espinillas.
Además, se les atribuyen propiedades diuréticas y un contenido de potasio que se relaciona con el uso tradicional de la planta para evitar la retención de líquidos.
Pese a que el té de hojas de guayaba se ha empleado como una receta de medicina herbolaria tradicional. La Semarnat adviertió que estos usos no deben presentarse como sustitutos de un tratamiento médico.
Té de hojas de guayaba: ¿cómo prepararlo paso a paso?
Preparar esta infusión de té de hojas de guayaba requiere pocos ingredientes y puede hacerse con una ramita de hojas frescas de guayaba.
Ingredientes
- 1 ramita de hojas frescas de guayaba.
- Aproximadamente 1 litro de agua.
- Azúcar al gusto, aunque es opcional. Puede consumirse sin azúcar.
¿Cómo preparar té de guayaba?
- 1. Selecciona las hojas:
Selecciona una ramita con hojas frescas de guayaba. Si tienes un árbol en casa, puedes utilizar hojas recién recolectadas.
- 2. Lava la ramita:
Enjuaga cuidadosamente las hojas con agua para retirar la suciedad o cualquier residuo que puedan tener.
- 3. Hierve el agua:
Coloca aproximadamente un litro de agua en una olla y espera hasta que llegue al punto de ebullición.
- 4. Añade las hojas:
Cuando el agua esté hirviendo, introduce la ramita completa. Mantener las hojas unidas al tallo facilita retirarlas posteriormente.
- 5. Deja hervir durante ocho minutos o hasta que se torne con un color amarillo y produzca olor:
Cocina la preparación durante aproximadamente ocho minutos. Durante este proceso, el agua adquirirá un tono amarillento con matices verdosos y producirá un olor pronunciado, ahí es cuando debes de retirarla del fuego.
- 6. Retira la ramita.
Una vez retirado del fuego y cuando hayan transcurrido los ocho minutos, saca inmediatamente las hojas de la olla. Dejarlas dentro puede provocar que el color de la infusión se vuelva más oscuro.
- 7. Sirve.
El té de hojas de guayaba puede tomarse caliente o dejarse enfriar para consumirlo como agua de tiempo.
APC