Recorrer los rincones mágicos de nuestro país siempre es una agasajo y Yauhquemecan en el estado de Tlaxcala, no es la excepción.
A tan solo dos horas de la Ciudad de México, este municipio se destaca por sus edificios culturales entre los que sobresalen uno de los conventos franciscanos mas impactantes del país.
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Aquí te dejamos 3 actividades que puedes realizar y seguro te encantarán si visitas esta región de nuestro país.
Asiste a su carnaval
El carnaval es la fiesta popular y con mas arraigo de este lugar, cada celebración es una explosión de alegría y de tradición de todas las comunidades que lo conforman.
En Tlaxcala no hay uno si no varios carnavales y el de este municipio tiene una identidad muy singular, persiste y destaca por su belleza y conformación.
Organizado por camadas ( grupos de bailarines que recorren las calles ) este carnaval ha pisado tierras de centro y sudamericano, Estados Unidos y hasta Corea del Sur, esto lo convierte en patrimonio cultural con una trascendencia social fundamental.
“Es una festividad que vive en el corazón de las comunidades, los danzantes lo viven desde su alma, en cada una de estas personas esta festividad los motiva a renovar su amor por la tierra que los ha visto nacer” nos platica Maria Anita Chamorro Badillo, presidenta municipal de Yauhquemecan.
A lo largo de varias generaciones está tradición se ha mantenido y ha sido inquebrantable, todo con el propósito de difundir este amor por su tierra a través del carnaval.
El carnaval se respira en las calles y en todas las casas, los adornos y trajes son creados de manera artesanal, por cada participante y tardan aproximadamente un año para su confección ya que es un trabajo artesanal de principio a fin.
En los trajes destacan materiales como el canutillo y las plumas de animales exóticos, mismos que hacen impactante el trabajo final.
El carnaval de este año, se podrá disfrutar del 17 al 20 de febrero y contará con la participación de camadas infantiles, adultos y adultos mayores.
Es una fiesta en la todos los ciudadanos participan con tradición y orgullo y la que no te puedes perder.
Visita el ex convento de Atlihuetzian
Este imponente templo fue trazado por Hernán Cortés en el año de 1923 y construido durante el siglo XVI.
En aquella época la evangelización se daba de muchas maneras y a los habitantes de la región les gustaba asistir a diversas representaciones artísticas, por lo que los franciscanos construían capillas abiertas para enseñar la fe cristiana mediante el teatro edificante para instruir a los indígenas; en este templo aún se conserva una de estas capillas.
El convento cuenta con inscripciones muy antiguas y aunque prácticamente está en ruinas, su arquitectura es muy impactante, conformada por muros de piedra, tepetate, ladrillos y muchísimos años de historia.
Disfruta de su gastronomía
México se destaca por tener una gastronomía de primer nivel y Tlaxcala tiene platillos que te seguramente te conquistarán.
Para empezar a disfrutar de su cocina, te recomendamos probar los tradicionales escamoles por supuesto con un tortilla hecha a mano para disfrutar por completo.
Uno de sus platillos representativos es el pollo Tocatlán, que está elaborado al vapor con tomatillo y especies que le dan un toque delicioso y muy mexicano.
Otro de los imperdibles es el mole negro de huitlacoche, que se prepara con varios chiles y es servido con carne de cerdo, si prefieres un platillo vegetariano puedes probar el tamal tatemado, que es servido con diversos ingredientes como el requesón, los quelites o nopales, si nombre obedece a la hoja de maíz que es calentada y quemada directamente en el comal lo que le da un sabor delicioso.
Para decir “salud” nada como probar el tradicional pulque.
PJG