Debido a los casos de gripe aviar detectados en Estados Unidos, este miércoles, el gobernador de California, Gavin Newson, declaró un estado de emergencia por el brote que surgió en aves silvestres y que también afecta a mamíferos y a humanos.
A través de un documento dado a conocer por el Departamento Ejecutivo del Estado de California, se resaltaron las consideraciones que colocan al estado en alerta, resaltando el papel que juega éste en la producción de leche.
El primer caso de gripe aviar en Estados Unidos se detectó en aves silvestres en Carolina del Sur, en enero 2022, y en California, en julio del mismo año. No obstante, el 25 de marzo de 2024 el virus infectó a vacas lecheras en otros estados.
La razón que coloca a California en estado de emergencia, es que el 30 de agosto de 2024 se confirmó una infección en una vaca lechera de California, un estado que ha liderado la producción del lácteo en Estados Unidos durante los últimos 30 años.
De acuerdo con el informe del Departamento Ejecutivo, California representa "el 18.2 por ciento de la producción de leche (...) en más de mil 100 lecherías en todo el estado".
Desde agosto hasta diciembre, en nueve condados del estado, 641 lecherías confirmaron casos positivos de gripe aviar. Ante esto, se ha movilizado una respuesta gubernamental que considera al ganado, a trabajadores agrícolas y al producto lácteo crudo.
El Departamento de Alimentos y Agricultura está llevando a cabo un programa de pruebas y de cuarentena en las lecherías de los condados. Asimismo, se ha instado a los residentes a acatar las instrucciones con el objetivo de garantizar su seguridad.