La operadora de restaurantes Alsea anunció a sus inversionistas que concretó la venta de sus restaurantes de las marcas Chili’s Grill & Bar y P.F Chang’s en Chile, así como de los restaurantes de la marca TGI Friday’s, en España.
¿A qué se debe la venta?
A través de un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la empresa explicó a sus inversionistas que esta operación está alineada con la estrategia de la compañía de simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad mediante una gestión más eficiente de sus operaciones.
Desde hace dos años, la empresa de la familia Torrado ha iniciado un plan para simplificar su portafolio de marcas de comida, y fue en el tercer trimestre de 2023 que la marca anunció la venta formal de El Portón, que era una de sus marcas de restaurantes familiares.
Seguido de esta operación, en diciembre de 2024 también vendió sus operaciones de Burger King en España.
Con dicha estrategia, la empresa operadora en México, América Latina y Europa informó que, hasta el tercer trimestre de 2025, sus ventas totales han aumentado 5.7 por ciento, al lograr 21 mil millones de pesos.
Mientras que su utilidad se disparó 559 por ciento, esto a pesar de un consumo débil.
Crecimiento de Alsea
Según el último análisis de BX+, la empresa reportó cifras "resilientes", manteniendo el crecimiento en ventas, siguiendo con el ralentizado aumento en ventas mismas tiendas, todo ante la debilidad del consumo.
"La compañía buscó ser más eficiente a nivel operativo, por lo que pese al incremento en costos y gastos, no registró contracción en margen Ebitda y reportó utilidades netas este trimestre", concluyó.
El portafolio de Alsea se caracteriza por ser multimarca, además de estar enfocado principalmente a adultos jóvenes y familias.
La empresa integra marcas como:
- Domino’s Pizza
- Starbucks
- Burger King
- Chili’s Grill & Bar
- P.F. Chang’s
- Italianni’s
- The Cheesecake Factory
- Vips
- El Portón
AG