El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reveló que los precios promedio de la canasta básica en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, registraron en febrero del año en curso un incremento de 5.5 por ciento.
El organismo que dirige Juan Carlos Anaya detalló que en Monterrey el alza fue de 6.8 por ciento, mientras que en Guadalajara fue de 5.1 por ciento, y en Ciudad de México de 4.4 por ciento.
“La carne de pollo registró un incremento de 9.4 por ciento, seguida de la leche pasteurizada con 8.1 por ciento, y la carne de res con 7.5 por ciento. Mientras que los productos que reportaron baja en su precio fueron, huevo con 4.6 por ciento, leche en polvo 1.6 por ciento, carne de cerdo 1.3 por ciento y jamón 0.7 por ciento”, explicó.
Indicó que el arroz registró un incremento de 38.1 por ciento en su precio, seguido del frijol con 29.6 por ciento, pasta para sopa 15.4 por ciento, aceites 10.7 por ciento, pan bolillo 8.9 por ciento, chiles en lata 8.5 por ciento, azúcar 7.9 por ciento, harina de trigo 7.7 por ciento, pan de caja, tortilla, refresco, café y harina de maíz tuvieron un aumento en sus precios entre 0.3 y 5.5 por ciento.
En tanto la fruta que manifestó mayor alza en su precio, fue el limón con semilla con 46.9 por ciento, seguido del limón sin semilla 29.9 por ciento, durazno 17.2 por ciento, manzana 10.9 por ciento, guayaba 10.5 por ciento y el plátano con 2.0 por ciento.
Por su parte, las frutas que reportaron baja en su precio fueron: aguacate 26.4 por ciento, mango 17.4 por ciento, papaya 11.6 por ciento, uva 8.7 por ciento, toronja 7.8 por ciento, naranja 6.1 por ciento, fresa 1.9 por ciento y uva globo 1.1 por ciento.
Las hortalizas que mostraron bajas en precio fueron: jitomate saladette disminuyó 71.1 por ciento, tomate verde 63.3 por ciento, cebolla 50 por ciento, jitomate rojo bola 46.8 por ciento, calabaza 25.9 por ciento, chile jalapeño 27.7 por ciento, chile serrano 21 por ciento, melón 19.2 por ciento, sandía 10.7 por ciento, lechuga 8.9 por ciento y chile poblano 5.8 por ciento.
Mientras que las verduras que aumentaron su precio fueron, papa 61.8 por ciento, ajo 31.8 por ciento, brócoli 9.3 por ciento, zanahoria 9.0 por ciento y coliflor 5.8 por ciento.
AMP