El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) detalló en su último estudio del mercado que los precios de la canasta básica cayeron 13.5 por ciento al cierre del mes de mayo, mientras que en abril se encontraba en el 15.1 por ciento.
Este reporte mensual del grupo detalla que el precio de la canasta básica en la Ciudad de México descendió del 14.4 al 12.9 por ciento, mientras que en Guadalajara fue del 15.4 al 14.0 por ciento y en Monterrey del 15.5 al 12.9 por ciento.
Factores que han contribuido a que ciertos productos de la canasta básica bajen de precio, como el pollo vivo en granja que tuvo una disminución de 12.5 por ciento.
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Los precios pagados al productor por huevo blanco y rojo disminuyeron 6.5 por ciento y 7.9 por ciento respectivamente, la carne en canal disminuyó su precio 8.0 por ciento y en cadena 12.7 por ciento en caso del cerdo.
Mientras que en contraste, la leche tuvo un impacto de 9.3 por ciento más en el precio del consumidor por el incremento del costo de las materias primas.
En el caso especifico de los granos y abarrotes el precio subió 14.3 por ciento anual y mensual fue de 0.7 por ciento, teniendo caídas en el maíz, en 23.4 por ciento nacional, y el trigo entre el 44 y 45 por ciento.
Y en el precio de las frutas aumentó 3.0 por ciento y mensual disminuyó ligeramente 0.5 por ciento.
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HCM