En Puebla, el precio de la canasta básica acumuló un alza de 23.8 por ciento en el primer cuatrimestre del año, ubicándose entre las entidades que reflejaron mayores incrementos en productos como el huevo, frijol, tortilla, pollo y carne de res.
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De acuerdo con un sondeo que realizó la Alianza Nacional de Pequeños Comercios (Anpec) en abril la canasta alimentaria alcanzó un precio promedio de mil 674 pesos, lo que representó 322 pesos más con relación a lo que costaba en enero de este mismo año.
En su monitoreo por estado que abarcó 44 productos, se encontró que en Puebla los precios más altos se encontraron en:
- Bistec de res en 180 pesos por kilo
- Chuleta de cerdo en 160 pesos
- Pollo entero en 90 pesos
- Huevo se cotizó en 50 pesos
- Chile en 60 pesos
- Pan de caja en 47 pesos
- Una botella de aceite en 55 pesos
- Frijol en 38 pesos por kilo
- Leche por litro en 27 pesos
- Azúcar en 24 pesos
- Sardina en lata representa 49 pesos
La canasta alimentaria registró variaciones a lo largo de los primeros cuatro meses de este 2023, toda vez que en enero se cotizó en mil 352 pesos; mientras que en febrero ascendió a mil 452 pesos. Para el mes de marzo alcanzó el costo más alto en el año al llegar a mil 679 pesos.
El estudio de mercado de la Anpec fue realizado en los 32 estados de la República, en 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular. La canasta alimentaria más encarecida al corte de la primera quincena de abril se encontró en Morelos donde alcanzó los mil 909 pesos, seguido de Nuevo León en mil 870 pesos, Chiapas en mil 856 pesos, Tabasco en mil 850 y Quintana Roo en mil 831 pesos.
CHM