La celebración por el Grito de Independencia generará una derrama económica de 900 millones de pesos en el estado de Puebla, impulsada por un repunte en el consumo de alimentos, artículos de temporada y servicios recreativos.
De acuerdo con proyecciones de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco), esta cifra representa un crecimiento del 5.5 por ciento en comparación con lo estimado el año pasado, alineándose a la tendencia de consumo a nivel nacional.
El organismo empresarial detalló que la entidad concentrará el 2.2 por ciento del flujo económico que se proyecta para todo el país durante las fiestas patrias y que en este 2026 asciende 39 mil 600 millones de pesos.
Entre los sectores más beneficiados para este periodo del año se encuentra el de alimentos y bebidas, mercados tradicionales y la industria restaurantera.
Los servicios de transporte público y privado, así como los espacios de entretenimiento, también destacan entre los giros más favorecidos de la temporada, además del comercio en general y negocios dedicados a la venta de adornos, trajes típicos y artículos alusivos a la celebración.
De acuerdo con la Canaco, las fiestas patrias representan un repunte para el comercio formal en Puebla, toda vez que la actividad abarca un periodo de cuatro días de alto consumo y se mantendrá hasta el término del 16 de septiembre lo que impacta de manera directa a los negocios locales.
En su momento, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) indicó que la celebración de la noche mexicana representa para los negocios un repunte de 10 a 15 por ciento por el consumo de diferentes platillos tradicionales. Esta fecha significa también el cierre de la temporada de chile en nogada, en la que se comercializaron más de cuatro millones de piezas del emblemático platillo.
AAC