Los negocios de alimentos del Mercado de Tampico ya fueron notificados a partir de hoy: “el kilo de tortilla a partir de este miércoles será de $29 y el kilo de masa a $23”.
Aviso previo del aumento en tortilla
Gloria Zubieta, comerciante de Tampico, indicó que este martes los representantes de los molinos y tortillerías les dieron la noticia para que se preparen y poder darle atención a la ciudadanía.
“Ya que aumenta la tortilla un peso, lo que está aumentando pero bueno pues nosotros que manejamos en mayoreo pues sí nos afecta un poco, ya que dicho alimento pasa de $28 a $29”, recalcó la comerciante.
Recalcó la comerciante que “la masa de $22 a $23 es el incremento, que puedes decir es un peso nada más, pero ya nosotros que consumimos de 20 kilos por decir así diarios al mes, bueno, pues ya entonces sí estamos hablando que ya es algo considerable el aumento”.
MILENIO Tamaulipas informó sobre este aumento a partir de la semana pasada en tortillerías que se encuentran en diversas colonias de Tampico.
¿Cuánto aumento el kilo de tortilla en la zona sur de Tamaulipas?
El aumento llegó a la zona sur de la ciudad, uno de los puntos que tienen más ventas en el área gastronómica, la cual ha estado llena durante estas vacaciones.
Aunque refieren que el aumento a la larga impacta, hasta ahora no tienen contemplado aumentar los costos de los platillos.
Detalló Gloria Zubieta que “muchos pensaban que iban a llegar a $30 el kilo y creo que fue mesurado el aumento; sin embargo, es lo que nos habían comentado”.
En algunas regiones de Tamaulipas se está detectando el aumento de la tortilla, que por algunos años se mantuvo en $28 el kilo y en este momento le aumentaron $1, así que estiman que más negocios se sumen a esta medida.
Aumento del precio a nivel nacional
Enrique Yañez Reyes, representante de los empresarios del ramo en la entidad, aseguró que es muy complicado que los empresarios decidan poder mantener los mismos precios durante mucho tiempo, ya que todo aumentó.
Por ejemplo, hay quienes a nivel nacional han aumentado $1, $2 o $3 el precio por cada kilo de tortilla y así será en la entidad, así que ante los aumentos como el salario mínimo, los impuestos y las cuotas al Seguro Social, los empresarios van a tener que aumentar los costos.
Aunque no hay una cifra a la que puedan llegar con el costo de este producto, hay algunas colonias de Tampico, como el sector Infonavit, en el cual ya comenzaron a registrarse los incrementos en el costo del precio de la masa y la tortilla.
AA