Denny’s, con cerca de 70 años de operación, dijo que cerrará 150 de sus restaurantes con peor desempeño en un esfuerzo por revertir la caída de ventas de la marca.
En octubre pasado, la firma dijo durante una reunión con inversionitas, que aproximadamente la mitad de los cierres se producirán este año y el resto en 2025.
Sin embargo, no se revelaron las ubicaciones, pero los restaurantes representan alrededor del 10 por ciento del total de Denny’s.
Stephen Dunn, vicepresidente ejecutivo y director de desarrollo global de Denny’s, dijo que en algunos casos, los restaurantes ya no están en buenas ubicaciones.
“Algunos de estos restaurantes pueden ser muy antiguos”, dijo Stephen
Dunn durante la reunión con inversores. “Piensa en una marca de más de 70 años. Tenemos muchos restaurantes que llevan mucho tiempo en el mercado”.
Otros vieron cambios en el tráfico durante la pandemia que aún no se han revertido, dijo.
Denny’s informó en su reporte financiero sobre caídas en las ventas en las mismas tiendas, que son las ventas en locales abiertos al menos un año.
La inflación de los restaurantes está superando la inflación de los precios de los alimentos, lo que hace que a algunos clientes les resulte más difícil justificar el hecho de comer fuera de casa, dijo Denny’s.
Y cuando comen fuera, a menudo se dirigen a marcas de comida rápida informal como Chipotle o cadenas de comida rápida. Denny’s dijo que los restaurantes familiares, la categoría en la que compite, han perdido la mayor cantidad de tráfico de clientes desde 2020.
Aún así, Denny’s dijo que tiene puntos brillantes, incluido un menú económico que impulsó las ventas en su trimestre más reciente y crecientes ventas de sus marcas de solo entrega a domicilio como Banda Burrito.
Al 25 de septiembre de 2024, la marca Denny's estaba formada por mil 525 restaurantes a nivel mundial, de los cuales mil 464 eran restaurantes franquiciados y con licencia y 61 eran operados por la empresa.
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MRA