Las ventas de comestibles en línea en Estados Unidos aumentaron una cuarta parte en el último mes, de acuerdo con una investigación, ya que los minoristas resolvieron los problemas iniciales que provocó la gran demanda en las primeras etapas de la pandemia.
El estudio de Brick Meets Click / Mercatus sugiere que 43 millones de compradores estadunidenses realizaron 73.5 millones de pedidos de comestibles en línea en mayo, a un promedio de 90 dólares por pedido. Las ventas en el periodo se estiman en 6 mil 600 millones de dólares (mdd), un aumento de 24 por ciento respecto a abril, y un aumento de 450 por ciento comparado con agosto del año pasado.
También encontró que la penetración en los hogares para hacer en línea la compra de comestibles aumentó a 33 por ciento en mayo, 2 por ciento más que en abril, y más del doble de lo que se proyectó para este periodo antes del impacto del coronavirus.
Se dijo que el crecimiento de abril a mayo fue impulsado por minoristas que ampliaron su capacidad para manejar pedidos en línea, ofreciendo más franjas horarias para las entregas, contratando personal adicional y reconfigurando las tiendas.
En Whole Foods, propiedad de Amazon, por ejemplo, cinco tiendas ahora son “oscuras”, cerradas al público, pero listas para cumplir con los pedidos en línea. Una tienda más, en San Francisco, redujo sus horas para concentrarse exclusivamente en los clientes por internet después de la una de la tarde cada día. Otros minoristas hicieron movimientos similares.
La demanda de compras en línea sugiere que la incomodidad de hacer filas para comprar alimentos y la reducción del horario de compra hizo que más clientes hicieran sus pedidos desde internet.
“Acabamos de avanzar varios años en relación con nuestras expectativas para las compras en línea de los hogares”, dijo David Bishop, de Brick Meets Click, una consultora de comercio electrónico. “Pero eso no quiere decir que no esté lleno de desafíos”.
A pesar de la capacidad adicional, la satisfacción del cliente con las compras de comestibles en línea parece ser menor que antes de que comenzara la crisis, y menos de la mitad de los encuestados en marzo dijeron que sería “extremadamente” o “muy” probable que volvieran a usar el mismo servicio en los próximos 30 días.
“Eso es realmente un reflejo de la realidad de conseguir un espacio de tiempo, encontrar los productos que querías comprar y los retrasos cuando los obtienes”, dijo Bishop.
Se espera que la demanda de pedidos en línea disminuya una vez que se levanten completamente las medidas de confinamiento en todo el país, además del impacto que habrá por los menores ingresos de los hogares, lo que hace que las personas sean menos propensas a pagar más por la comodidad de realizar pedidos en línea.
Robots a prueba
En una de sus tiendas de EU, Walmart hace pruebas de Alphabot, una máquina creada por Alert Innovation para recolectar productos.
Amazon
Amazon experimenta un modelo híbrido para un nuevo punto de venta en Los Ángeles, para que haya robots para los pedidos en línea y compras físicas.