¿Tus chilaquiles te han salido más baratos? Es debido a que sus principales ingredientes y las proteínas con las que los preparas tuvieron una baja en su precio.
Durante la primera quincena de febrero 2024, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) en el país cedió yretrocedió 0.10 por ciento . Luego de tres meses consecutivos con incrementos, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), indicó que en el periodo la inflación general se ubicó en 4.45 por ciento.
Esto significó un buen resultado para varios productos agroalimentarios, como el jitomate, que se había mantenido como el producto con mayores incrementos en los últimos reportes del organismo. En este caso también se encuentran el pollo y el huevo, que se encontraron entre los productos que tuvieron bajas respecto a la quincena anterior.
El resultado superó las expectativas de los analistas. En su última decisión de política monetaria, el Banco de México (Banxico), señaló que había un proceso desinflacionario en el país, aunque indicó que el panorama económico todavía implica retos para llegar a la meta de 3 por ciento hacia 2025.
“Los pronósticos para la inflación general se revisan ligeramente al alza en el corto plazo. Choques de oferta en algunos productos particulares del componente no subyacente explican fundamentalmente este ajuste”, indicó entonces el banco central.
La cifra representa su mejor resultado desde noviembre de 2023, cuando reportó una inflación anual de 4.32 por ciento.
La inflación subyacente (medición que sirve para conocer las estimaciones a corto y mediano plazo) reportó un aumento de 0.4 por ciento respecto a la quincena anterior y de 4.63 por ciento a tasa anual.
Según el Inegi, los precios de las mercancías tuvieron un aumento de 0.21 por ciento, mientras, los servicios incrementaron 0.27 por ciento en el periodo.
En tanto, la inflación no subyacente tuvo una baja de 1.10 por ciento a tasa quincenal y un alza de 3.93 por ciento en la comparativa anual. En esta división, los productos agropecuarios disminuyeron 3.95 por ciento y los energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno federal incrementaron 1.50 por ciento.
En este tenor, frutas y verduras mostraron una baja de 7.20 por ciento y los productos pecuarios tuvieron una disminución de 0.64 por ciento.
¿Cómo se ha comportado el precio de la canasta básica en México?
Desde 2020, el Inegi hace la medición del Índice de Precios al Consumidor de la Canasta de Consumo Mínimo (IPCCCM), una herramienta que ayuda a vislumbrar el impacto de las variaciones en el poder adquisitivo de requerimientos esenciales.
Así, este indicador toma en cuenta 176 bienes y servicios del INPC, con base en los productos que componen las canastas del Consejo Nacional de Evaluacion de la Politica de Desarrollo Social (Coneval).
En la primera quincena de febrero, el IPCCCM tuvo una baja de 0.19 por ciento a tasa quincenal y un incremento de 4.14 por ciento en su comparativa anual.
Mientras, por segmento, el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas reportó una disminución de 1.49 por ciento en relación a la segunda quincena de enero 2024, aunque a tasa anual tuvo un incremento de 5.46 por ciento.
Bebidas alcohólicas y tabaco tuvo un incremento de 0.06 por ciento a tasa quincena; prendas de vestir y calzado, 0.46 por ciento.
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, 0.87 por ciento; muebles, artículos para el hogar y para su conservación, 0.50 por ciento; Salud, 0.39 por ciento; Transporte, 0.54 por ciento; Recreación y cultura, 0.53 por ciento; Educación, 0.30 por ciento; restaurantes y hoteles, 0.38 por ciento; en tanto, bienes y servicios diversos bajó 0.09 por ciento.
¿Cuáles fueron los productos que más bajaron durante la primera quincena de febrero?
Según el reporte del instituto, los productos y servicios que tuvieron variaciones a la baja respecto a la quincena previa fueron:
- Jitomate, -34.39 por ciento.
- Tomate verde, -13.10 por ciento
- Pollo, -1.37 por ciento.
- Calabacita, -11.84 por ciento.
- Transporte aéreo, -5.48 por ciento.
- Huevo, -1.13 por ciento.
- Nopales, -5.81 por ciento.
- Otras verduras y legumbres, -2.10 por ciento.
- Chile poblano, -11.18 por ciento.
- Carne de cerdo, -0.73 por ciento.
Productos que subieron de precio durante la primera quincena de febrero 2024
En contraste, los productos y servicios con mayor incidencia en la inflación general durante la primera mitad de febrero fueron:
- Gas doméstico LP, que incrementó 8.06 por ciento.
- Gasolina de bajo octanaje, subió 1.29 por ciento.
- Cebolla, 6.42 por ciento.
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías, 0.49 por ciento.
- Vivienda propia, 0.18 por ciento.
- Pepino, 17.98 por ciento.
- Universidad, 0.59 por ciento.
- Material escolar, 1.45 por ciento.
- Otros alimentos cocinados, 0.52 por ciento.
- Cigarrillos. 0.58 por ciento.
Inflación por ciudades
Los estados con los mayores incrementos durante la quincena fueron Quintana Roo, Tamaulipas, Hidalgo, Baja California y Oaxaca.
En tanto, las ciudades con incrementos por encima del promedio nacional durante la quincena fueron:
- Cancún, Quintana Roo, que incrementó 0.86 por ciento.
- Cortázar, Guanajuato, 0.54 por ciento.
- Pachuca, Hidalgo, 0.51 por ciento.
- Tampico, Tamaulipas, 0.47 por ciento.
- Tehuantepec, Oaxaca, 0.45 por ciento.
- Mexicali, Baja California, 0.45 por ciento.
- Chihuahua, Chihuahua, 0.38 por ciento.
- Huatabampo, Sonora, 0.36 por ciento.
- Monclova, Coahuila, 0.33 por ciento.
- Ciudad Acuña, Coahuila 0.30 por ciento.
En contraste, las entidades con resultados por debajo del promedio nacional en el periodo fueron Tlaxcala, Guerrero, Ciudad de México, Estado de México y Puebla; los resultados por localidad fueron:
- Tlaxcala, Tlaxcala, -0.80 por ciento.
- Tapachula, Chiapas, -0.70 por ciento.
- Acapulco de Juárez, Guerrero, -0.63 por ciento.
- San Andrés Tuxtla, Veracruz, -0.55 por ciento.
- Iguala Guerrero, -0.50 por ciento.
- Morelia, Michoacán, -0.49 por ciento.
- Izúcar de Matamoros, Puebla -0.48 por ciento.
- Área Metropolitana de la Ciudad de México, -0.44 por ciento.
- Toluca, Estado de México, -0.42 por ciento.
- Córdoba, Veracruz, -0.41 por ciento.
CMOG