La empresa poblana Kafetzin Coffee, asociada con la cooperativa "Finca Kahave", busca expandir su presencia en el extranjero y llegar al mercado europeo.
En la actualidad, esta marca produce alrededor de diez mil quintales anuales del grano, de los cuales al menos el 50 por ciento se exporta a Wisconsin, Estados Unidos.
- Te recomendamos Puebla, listo para participar en producción de auto eléctrico mexicano: gobernador Gobierno
La empresa originaria de Zacapoaxtla, en la Sierra Norte de Puebla, trabaja de la mano con una cooperativa indígena con el propósito de generar una economía mutua y conectar con mercados internacionales.
Con ese interés, representantes de la marca y cooperativa sostuvieron una reunión con autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SDR) a fin de buscar el acompañamiento para explorar mercados europeos.
De acuerdo con datos de la SDR, Puebla se encuentra entre los principales estados productores del aromático.
Actualmente, 45 mil productores de la entidad se dedican a esta actividad, en regiones como:
- Tlatlauquitepec
- Tlaxco
- Xicotepec
- Tlaola
- Ixtepec
- Huitzilac de Serdán
- Cuautempan
- Zihuateutla
- Hueytamalco
- Cuetzalan del Progreso
- Zongozotla
- Zoquitlán
- Jopala
- Pantepec
- Quimixtlán
- Teziutlán
- Zacapoaxtla
- Zacatlán
El café es uno de los cinco cultivos más importantes del estado, toda vez que representa un valor de producción superior a los mil 700 millones de pesos.
La cadena cafetalera en la entidad involucra tanto a productores, marcas, especialistas en diseño de empaquetados, comercializadores, así como distribuidores que tienen como propósito colocar el aromático en mercados nacionales e internacionales.
AAC