¡A comer de todo un poco! Inauguran la 'Feria de la Garnacha' en alcaldía Tlalpan

La alcaldía de Tlalpan siempre se ha caracterizado por enaltecer la gastronomía de la región y es por ello que la Asociación de Establecimientos Mercantiles de la Ciudad de México decidió organizar la primera edición de la 'Feria de la Garnacha'. 

"La garnacha es un alimento elaborado a base de maíz, cocinado en un comal o frito en aceite o manteca, y está disponible, prácticamente, a toda hora en las grandes ciudades, y se puede comer tanto en la calle como en establecimientos", aseguraron los organizadores de la feria.

¿Cuándo y a qué hora podrás visitarla? 

Ubicados en la explanada de Tlalpan, con 28 puestos de garnachas, los comensales pueden visitar y disfrutar de estos deliciosos platillos los días 20, 21 y 22 de septiembre en un horario de 10:00 a 22:00 horas. 

Además, a la participación se integró la Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la CDMX, con productos artesanales elaborados por 76 personas privadas de su libertad.

De todo un poco 

Aquí encontrarás desde birria, pambazos, flautas, gorditas, quesadillas, tacos y por supuesto: chiles en nogada. Los precios también varían, ya que puedes encontrar antojitos desde los 25 pesos hasta los 200 pesos. 

Algunos establecimientos que no te puedes perder:

• Especialistas en tacos "Mala Cara Grill", ubicados en colonia Roma. 
• "Los Antojitos Doña Marta", originarios de la alcaldía Tlalpan.
• Tacos al estilo Sinaloa "Guasaveñito".
• "Chiles en Nogada" realizados por el Chef Alejandro Valenzuela, este platillo sólo lo puedes encontrar en Tlalpan los meses de agosto y septiembre.
• "Succulent gourmet": brownie's de pay de limón y de chocolate sin gluten.
• Con sazón chilango, desde Iztapalapa a la feria, "Antojitos Mexicanos".

La 'Feria de la Garnacha' tiene como objetivo fomentar el valor gastronómico de las garnachas, las fuentes de empleo, el consumo local y el desarrollo económico del centro de Tlalpan, con todas las medidas de higiene y seguridad.

¿Yo también puedo participar?

Claro que es posible, desde hace 26 años la alcaldía se ha dedicado a organizar ferias gastronómicas, por lo cual ya existe un Padrón gastro-cultural, pero si tu gustas participar en las siguientes ediciones, sólo debes mandar mensaje a la página de Facebook "Ferias&festivales Tlalpan", realiza tu petición. ¡Y listo! Te tomarán en cuenta. 

KL