La mantequilla es uno de los productos comunes en las cocinas mexicanas. Si quieres realizar un consumo más informado en tu próxima compra te decimos cuáles son las marcas de mantequilla que no pasaron el estudio de Profeco y cuáles sí.
Por medio del la Revista del Consumidor de julio 2026, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un estudio de 43 productos entre ellas mantequillas sin y con sal, así como de otras características.
Marcas de mantequilla que "no son mantequilla"
El estudio reveló hallazgos sobre marcas que no cumplen con los estándares para llamarse mantequilla, así como aquellas que destacan por su calidad y transparencia.
La normativa mexicana establece que la mantequilla debe obtenerse exclusivamente de la grasa de la leche. Sin embargo, el estudio identificó productos que engañan al consumidor o carecen de regulación por su composición:
- Gloria (Mantequilla reducida en grasa, sin sal): este producto no debería denominarse mantequilla según el estándar de calidad, ya que no contiene el mínimo de grasa láctea requerido para ostentar ese nombre.
Tiene un precio de 30.10 por envase (33.44 por cada 100g) y contiene solo 60g de grasa por cada 100g de producto. - Lurpak (Mezclas): las presentaciones untables (con y sin sal) de esta marca se denominan "mezcla de mantequilla con aceite de canola". Al ser una combinación, no cuentan con un estándar de calidad que las regule bajo la categoría de mantequilla pura.
Su precio oscila entre los $43.86 y $44.70 por cada 100g.
¿Cuáles son las peores marcas de mantequillas?
Aunque Profeco destaca que todas cumplieron con el contenido neto y tipo de grasa declarada, algunas marcas presentan deficiencias en sus perfiles nutrimentales, acumulando hasta tres sellos de advertencia de la Secretaría de Salud (Exceso de Sodio, Grasas Saturadas y Calorías).
Estas marcas, que cabe destacar no son catalogadas como "peores" por la Procuraduría (misma que ha señalado en diferentes ocasiones que no recomienda productos), son:
- Reny Picot (con sal): Contiene un alto nivel de sodio (720 mg/100g) y grasas saturadas (54.2 g/100g). Precio: 139.17 pesos por envase de 250g
- Selecto Brand (con sal): Presenta los tres sellos de exceso. Su aporte energético es de 731 kcal/100g. Precio: 60.00 pesos por envase de 225g
- Kerrygold (con sal): Aunque es mantequilla pura de Irlanda, ostenta el sello de Exceso de Sodio con 720 mg/100g. Es de las más caras: 144.36 pesos por envase
¿Cuáles son las mejores marcas de mantequilla?
Las marcas seleccionadas como las mejores son aquellas que cumplieron con toda la información comercial y, en sus versiones sin sal, no presentan sellos de advertencia, manteniendo un equilibrio entre precio y calidad.
- Aguascalientes: $22.53 pesos por 100 g
- Sin sal (220g)
- 86.0 g/100g de grasa
- 34 mg/100g de sodio - Alpura: $26.61 por 100 g
- Sin sal (90g)
- 84.2 g/100g de grasa
- 191 mg/100g de sodio - Lyncott: $30.55 pesos por 100
- Sin sal (225g)
- 83.1 g/100g de grasa
- 0 mg/100 g de sodio - Noche Buena: $25.72 pesos por 100 g
- Sin sal (220g)
- 90.7 g/100 g de grasa
- 200 mg/100 g de sodio - Precíssimo: $29.10 pesos por 100 g
- Sin sal (90g)
- 84.1 g/100 g de grasa
- 200 mg/100g de sodio - Flor de Alfalfa: $37.00 pesos por 100 g
- Sin sal (150g)
- 80.0 g/100g de grasa
- 0 mg/100 g de sodio
Recomendaciones de compra
La Procuraduría además comparte algunas recomendaciones de compara para de igual manera tengas un consumo saludable. Entre los tips están leer la etiqueta.
La mantequilla siempre debe estar en refrigeración para si almacenamiento. Por último también puedes optar por versiones sin sal para moderar tu consumo de sodio.
YRH