Cada vez son más comercios que se unen para implementar alternativas sobre el cuidado al medio ambiente. Este es el caso BQ (Buen Queso), los cuales han introducido la hoja de Papatla, para envolver los productos que se venden.
Gustavo Escamilla Gallegos, encargado de las dos sucursales (zona centro y Unidad Nacional), explicó que tomando como base la consistencia de esta hoja, que es gruesa, térmica y no transmite sabores, además que anteriormente desde la época prehispánica sirve para cubrir diversos alimentos como queso, carne cruda, cilantro, comidas, etc.
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Así fue que decidieron utilizarla, aunque por el momento no ha sido bien aceptada, pues hay personas mal informadas que piensan que produce cáncer.
Las propiedades es que se degrada rápidamente y puede ser utilizada para abono de plantas. El encargado del lugar, dijo sí es más caro producirla, pues ellos mismos la siembran y la transportan, además de los cuidados que deben de tener, comentó se encuentran preocupados por el medio ambiente y por ello es que poco a poco la están ofreciendo, porque aún hay personas que no lo aceptan.
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