Este 6 de marzo se celebra el Día Nacional de la Ganadería, y pese a los efectos económicos ocasionados por la pandemia, México mantiene la sexta posición como productor mundial y el octavo en exportación de carne de res.
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Arturo Sepúlveda, gerente de marketing de ganadería de MSD Salud Animal en México, dijo que la industria ganadera aporta el 5.1 por ciento al Producto Interno Bruto nacional.
“El sector ganadero impacta positivamente en la economía del país, esto debido a la creciente demanda de alimentos cárnicos en el mundo. En cifras esto se refleja en una aportación del 5.1 por ciento al PIB, en el 2019, para el sector procesador de carne, número que superó los resultados reportados por la industria alimentaria y el sector agropecuario”.
Señaló que el consumo per cápita anual de los mexicanos en cuanto a carne de res se refiere es de 15.4 kilos por año y va de la mano con el crecimiento de la población mundial y el poder adquisitivo.
Sin embargo, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), menos del 30 por ciento de los niños, a nivel global, cuentan con la alimentación diversificada que se recomienda diariamente, es decir, 2 de cada 3 niños no reciben los nutrientes que necesitan de los alimentos de origen animal.
Por lo tanto, se recomienda que los infantes, desde los seis meses de edad, consuman alimentos de origen animal para satisfacer sus necesidades de desarrollo físico y mental, indicó el directivo.
“Reconocemos los esfuerzos de los médicos veterinarios zootecnistas, ganaderos y productores que se dedican a las actividades pecuarias, pues gracias a ellos el crecimiento, estabilidad y fortalecimiento del sector crece año tras año”, comentó el gerente de marketing de ganadería de MSD Salud Animal en México.
El directivo mencionó que MSD Salud Animal en México, figura como un soporte para la industria ganadera, al ofrecer la más amplia variedad de vacunas y productos farmacéuticos veterinarios, capaces de preservar y mejorar la salud, el bienestar y el desempeño de los animales, lo que resulta en un mayor bienestar para las personas.