Al ser la comercialización una de las etapas más complicadas para productores mexiquenses, la Unión Ganadera Regional Centro Norte del Estado de México prevé la apertura de una nueva plaza en este ramo, la cual se podría instalar en el municipio de San José del Rincón.
El presidente de esta agrupación, Javier Reyes Escamilla, refirió que con el fin de apoyar sobre todo a pequeños productores o productores de traspatio, se han enfocado en trabajar con los gobierno municipales e incentivar la apertura de nuevos espacios para la comercialización, que se instalen en las diferentes regiones de la entidad.
Explicó que en el último año se ha logrado la apertura de plazas ganaderas como la de Zinacantepec, San Antonio la Isla y Timilpan, que pese al poco tiempo que tienen en funciones la respuesta de compradores y ganaderos ha sido satisfactoria, por lo que ahora el reto es consolidarlas como una alternativa a una de los espacios más tradicionales e importantes de la región, la Plaza Ganadera de San Bernabé.
El más reciente proyecto, apuntó, es crear una espacio de comercialización más en la región norte de la entidad, por lo que se proyecta pueda instalarse en el municipio de San José del Rincón, favoreciendo a productores de Villa Victoria, San Felipe del Progreso y El Oro, entre otras localidades.
“Se está dando una comercialización real, como productores nos ayuda y da apoyo en cuanto al precio, se paga mejor y no hay intermediarios”.
LC