Debido al incremento en el precio del azúcar de hasta 50 por ciento que se presentó en los últimos 15 días, y que se atribuye a noticias especulativas sobre un posible desabasto en México, la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA) explicó que no existe un aumento en el costo por la producción, que en el país es de 5.2 millones de toneladas.
Sin embargo, reconoció que en lo que va del año, en comparación con el periodo anterior, el azúcar ha tenido un incremento de 30 por ciento en su precio.
"Existen noticias internacionales sobre la baja producción en los principales países exportadores de azúcar, así como en el propio México debido a temas meteorológicos, no existen elementos para concluir que existe un desabasto en el país, cuando efectivamente hemos sido y seguimos siendo un productor excedentario de azúcar", informó el presidente de CNIAA, Humberto Jasso.
En este sentido, refirió que en el país se ha tenido un incremento de la importación del 14 por ciento de fructosa de maíz, así como 260 mil toneladas de azúcar, por lo que no amerita compras especulativas por algún desabasto en México.
"Los inventarios de los ingenios, dados a conocer por el Conadesuca para el 31 de agosto de 2023, afirman que no existe desabasto nacional alguno y por ello se acordó dar a conocer los inventarios para el cierre de ciclo del 30 de septiembre", expuso el presidente de la Cámara.
En este contexto, se hizo un llamado para evitar la "burbuja especulativa", ante los precios injustificados por la oferta y la demanda que se han encontrado en las cotizaciones de azúcar en las Centrales de Abasto.
Además, se conoce que existen inventarios adicionales en poder de intermediarios, que incrementan la oferta nacional de azúcar.
"Como sector nuestro órgano rector que es el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), vamos a trabajar para tratar de adelantar la zafra, que viene para garantizar el abasto de azúcar", aseguró el presidente de CNIAA.
Esta medida de adelantar la producción en los ingenios azucareros, será implementada para eliminar las especulaciones así como para disminuir el precio del azúcar que actualmente oscila en más de 35 pesos.
MRA