En medio de la situación de emergencia de covid-19, Puebla refleja una baja de 12 por ciento en la producción de café, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Al corte del primer trimestre de 2021, los municipios caficultores alcanzaron una producción de 143 mil 806 toneladas de grano, cifra que significó 19 mil 572 toneladas menos respecto al volumen reportado en igual lapso del año pasado.
La producción de café es una de las actividades más importantes para la economía de familias en las sierras Norte, Nororiental y Negra en territorio poblano.
Sin embargo, de los cinco estados que reportaron un desplome en la producción del grano, Puebla reportó la mayor baja en términos absolutos, mientras que en Oaxaca disminuyó dos mil 110 toneladas, Hidalgo mil 539, estado de México 75 y Querétaro 26.
Según datos del SIAP, este año se observa una disminución en diferentes estados en el volumen de grano, lo cual, se atribuyó a que se han reducido los cortes por la falta de mano de obra y a una reducción de la demanda debido al cierre de establecimientos comerciales a causa de la pandemia de covid-19.
A nivel nacional, la producción acumulada sumó 919 mil 716 toneladas cifra apenas 0.6 por ciento, mayor respecto al mismo mes del año anterior, siendo los estados de Veracruz, Chiapas y Nayarit, los que mostraron mayores incrementos en su nivel de producción.
Chiapas se coloca como líder productor con 369 mil 924 toneladas al aportar el 40.2 por ciento del volumen nacional, seguido de Veracruz con 229 mil 488 toneladas y una participación de 25.0 por ciento, mientras que Puebla con 143 mil 806 toneladas representó el 15.6 por ciento de la producción nacional con 54 municipios dedicados a este cultivo.
Al mes de abril de 2021, la superficie sembrada de café a nivel nacional abarcó 711 mil 708 hectáreas, de las que, 70 mil 674 corresponden a Puebla, con un avance en extensión de 1.5 por ciento.
mpl