La Secretaría de Economía y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) prohibieron la venta de algunas marcas de yogurt y queso por incumplir algunas Normas Oficiales Mexicanas, según lo establecido por la Ley de Infraestructura de la Calidad, la cual tiene como objetivo establecer una "política industrial" que promueva la calidad en la producción de productos y servicios, para ampliar la capacidad productiva y la mejora en las cadenas de valor.
Según la Ley de Infraestructura de la Calidad, la autoridad debe atender las causas de aquellos elementos o situaciones que pongan en riego la salud, sanidad e inocuidad de los alimentos ya sea de origen vegetal o animal.
¿Qué son las Normas Oficiales Mexicanas?
Las Normas Oficiales Mexicanas se considerarán como reglamentos técnicos o medidas sanitarias o fitosanitarias, cuyo fin es fomentar la calidad para el desarrollo económico y la protección de los consumidores mediante el establecimiento de reglas, denominación, especificaciones o características aplicables a un bien, producto, proceso o servicio, así como aquéllas relativas a terminología, marcado o etiquetado y de información.
Por lo anterior, la autoridad deber realizar verificaciones para comprobar que los bienes, productos, procesos y servicios cumplan con las Normas Oficiales Mexicanas.
De acuerdo con la Profeco, en el caso de las marcas de quesos los principales incumplimientos detectados fueron:
- Utilizar la leyenda “100% leche”, sin serlo.
- Adicionar grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración.
- Proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto”.
- No informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.
Marcas de queso suspendidas
Aunque el gobierno no especificó el tipo de incumplimiento y producto en específico por cada marca, la dependencia enlistó en la prohibición de la venta de queso a: Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Swan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankli, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremeria Covadonga, Aurrera y Philadelphia.
En los productos denominados como “yogurt natural” los incumplimientos detectados son:
- Adicionar azúcares.
- No cumplir con el contenido mínimo de leche.
Marcas de yogurt suspendidas
Las marcas de “yogurt natural” que han quedado prohibidas para su comercialización son: Danone Bene Gastro y Danone natural.
La Ley de Infraestructura de la Calidad establece que cuando las autoridades competentes -a través de visitas, requerimientos de información o documentación física o electrónica- encuentran que las Normas Oficiales Mexicanas no se cumplen se pueden tomar acciones.
En caso de encontrar algún problema, se podrá "ordenar la suspensión o prohibición de la comercialización de bienes, productos y servicios, incluyendo la inmovilización de los mismos para impedir su comercialización, así como establecer las medidas tendientes a proteger a los consumidores o usuarios finales".
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Las sanciones por información comercial que implique un engaño al consumidor oscilan ente 347 mil 520 pesos hasta un millón 303 mil 200 pesos, de acuerdo con el artículo 155 de dicha legislación en sus fracciones II y III.
¿Qué dicen las empresas?
En el caso de Lala, el producto al que se refiere es el queso manchego deslactosado rebanado de 400 gramos. La empresa señala que el producto es 100 por ciento de leche y cumple con las especificaciones establecidas en la NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018 de queso.
“Puede haber hasta un perjuicio a la salud; ese es un producto en el cual muy probablemente nos vayamos incluso a los tribunales porque nos sabemos hasta dónde Danone quiera pelearlo, pero legalmente ya lo estamos iniciando y va a ser un caso que dará en adelante de qué hablar”, afirmó.
Por su parte, Mondelēz, dueña de la marca Philadelphia, indicó que la autoridad en cuestión no notificó oportunamente a la empresa el inicio del procedimiento administrativo que refiere en dicha orden. Dijo que la decisión de inmovilizar el producto generó sorpresa a la compañía.
En su caso, la orden de la autoridad se refiere al queso fundido tipo americano en sus dos presentaciones: ‘Reducido en grasa’ y ‘Normal’ por lo que no involucra ninguna de las presentaciones de queso crema Philadelphia.
Danone, fabricante de Bene Gastro y Danone Yogurt Bebible sabor Natural, indicó que ya realizó las modificaciones de información correspondientes a sus productos.
“Dicha solicitud de inmovilización de producto es extemporánea, debido a que la información en las etiquetas de los productos señalados ya fue modificada y esta situación fue oportunamente hecha del conocimiento de las Autoridades”, señaló la compañía en un comunicado.
MRA