La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a sartenes antiadherentes comercializados en el mercado nacional, donde encontró que 85 por ciento de estos alcanzaron calificaciones de muy bueno a excelente, salvo pocos modelos que incumplieron con la especificación del espesor del material base y su durabilidad antiadherente.
En un comunicado, el organismo que dirige Ricardo Sheffield Padilla, señaló que a través del laboratorio nacional de protección al consumidor, dicho estudio fue practicado a 21 modelos de 13 marcas de ese tipo de sartenes que hay en el país, por lo que pidió a los consumidores verificar las etiquetas de los productos que adquieren.
“La prueba a los sartenes consistió en corroborar información del etiquetado, acabados, dimensiones, determinación del espesor del material antiadherente, características y atributos; así como seguridad del mango, distribución de calor, durabilidad del antiadherente y del recubrimiento, es decir, que no se pegue el alimento”, explicó.
Detalló que se analizaron marcas de empresas como las mexicanas Daily, Vasconia, Ekco y Cinsa, al igual que las importadas Imusa (Colombia), Tramontina (Brasil), T-Fal (Francia), Ilko (Chile) y las italianas Moneta, Oster,Tosca y Luno.
En la evaluación de durabilidad del antiadherente, la Profeco señaló que tres sobrepasaron el 30 por ciento de desgaste, lo cual es un indicativo de un desempeño apenas suficiente, tales como:
- -Sartén progressive cod.66253 de Ekco.
- -Sartén mandy negro cod.06112 de Ekco.
- -Sartén básico rojo cod.4044782 de Vasconia.
En ese sentido, el organismo verificador indicó que entre los resultados obtenidos se encontraron tres modelos con menor espesor del material base como:
- -Sartén pel azul ónix r. gran cod.4047011 de Vasconia.
- -Sartén R. Quemado viva cod.4041309 de San Ignacio de Vasconia.
- -Modelo Fabricación artesanal (19112) de Cinsa.
“En la prueba de distribución de calor en la base del sartén, el modelo fabricación artesanal de Cinsa presentó una variación importante, aunque no grave”, resaltó la Profeco de este producto.
Señaló que la normatividad aplicada fue la NMX-W-152-SCFI-2005, aluminio y sus aleaciones-utensilios de cocina recubrimientos con antiadherente-especificaciones y métodos de prueba; así como la NOM-050-SCFI-2004, etiquetado general de productos.
lvm