Este mediodía, alrededor de medio centenar de trabajadores que prestan sus servicios restaurantes en Tehuacán se manifestaron para demandar al Gobierno del Estado les permita laborar con una mínima ocupación de comensales en los establecimientos, a fin de garantizar los empleos que están en riesgo por la restricción en las actividades.
Juan Manuel Méndez Lezama, representante de Canirac en Tehuacán, informó que hay preocupación en el sector gastronómico debido a las bajas ventas que han venido registrando, las cuales afectan de manera directa a meseros, cocineros, personal administrativo y a los mismos dueños.
Señaló que la manifestación realizada tiene el fin de que el Gobierno del Estado conozca que las condiciones económicas son críticas y ponen en riesgo a las empresas gastronómicas.
Puntualizó que es la primera manifestación que se da en esta ciudad donde participa el sector gastronómico que se suma a la medida aplicada por la Cámara Nacional de la industrial de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la ciudad de Puebla, quien ha solicitado al gobierno del estado reconsidere las restricciones a este sector.
La manifestación duró aproximadamente media hora y en ella participaron dueños de restaurantes, así como personal que labora en los mismos.
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