Restauranteros en el Área Metropolitana de Guadalajara esperan un aumento del 25 por ciento en ventas durante este domingo, debido a que se celebra la edición número LIX del Súper Bowl.
Gregorio Godoy Ramírez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), mencionó que el auge tomado por el fútbol americano ayuda a que las familias acudan a los restaurantes.
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"El fútbol americano cada vez gana más adeptos, más aficionados. Esperamos que sea un buen domingo como cada Super Bowl, nosotros creemos que habrá un incremento en ventas entre un 15 o 20 por ciento en los restaurantes que están donde este nicho. Prácticamente cuatro horas de show cuando lleva espectáculo de medio tiempo, se presta más a que vayan con la familia", señaló.
Y es que este fin de semana se enfrentarán los Kansas City Chiefs y los Philadelphia Eagles, un evento deportivo que reúne a familias y que el gremio restaurantero lo toma como el inicio de su temporada de altas ventas.
"Tiene una gran afluencia, también se presta para hacer comidas en casas para ver el Super Bowl, aparte de los restaurantes y esto incrementa un poco la venta a domicilio por plataforma o por recoger el pedido", mencionó Godoy Ramírez
Preparan promociones para el súper domingo
El Super Bowl es el inicio de la mejora en las ventas para el sector restaurantero, señaló el presidente de la CANIRAC..
"Yo siento que cada año es como el banderazo de salida, el Super Bowl y luego viene el 14 de febrero y comenzamos a dar un poquito la salida de la cuesta de enero", puntualizó.
En la zona gastronómica de Chapultepec los lugares ya se preparan con promociones en platillos y bebidas para recibir a los aficionados del super bowl.
En Casa Dolores de la zona de Chapultepec, harán adecuaciones a su menú e instalaciones para que la afición se dé cita a ver el partido más importante de la NFL.
"Esperamos un poco más afluencia de gente, por lo cual nosotros tenemos promociones del 3x1 en destilados y lo pasamos en pantalla gigante en vivo también", indicó Ignacio Bravo, trabajador del lugar.
Por su parte en Cervecería Chapultepec, implementaron un combo con la comida tradicional que los aficionados al emparrillado consumen durante el juego y el show de mediotiempo.
"De hecho tenemos una promoción que precisamente sacamos especial para este día un combo de dos cervezas; sacamos además dos dogos nuevos, uno con guacamole y uno con chilly precisamente y unos nachos con queso derretido", mencionó Damián, de la famosa cervecería.
El super bowl será este domingo 9 de febrero se enfrentarán Kansas City Chiefs y los Philadelphia Eagles las 5:30 PM hora de México, en donde el intermedio estará a cargo del rapero Kendrick Lamar.
OV