La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco, ya está lista para consentir a las mamás por los festejos del Día de las Madres en sus 3 mil 500 restaurantes de sus 600 restauranteros afiliados, donde está fecha sus consumos incrementan un 150 por ciento.
“La mayoría, si no es que casi todos hacemos algún tipo de paquete, algún tipo de promoción, algún regalo para la mamá, menús especiales; es un día que queremos también consentir a la mamá, no se trata solamente de hacer negocios, sino aprovechar y consentirlas, porque la mayoría de nuestros clientes son asiduos pues el restaurantero también nos gusta hacer sentir en casa”, detalló Gregorio Godoy, presidente Canirac Jalisco.
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Eso sí, recordó la importancia de hacer reservaciones con tiempo por lo mismo de la afluencia; aunque la ventaja es que también cuentan con grandes opciones y variedad gastronómicas.
“A la hora de hacer la reservación, se puede preguntar que hay y bueno ya cada quien hay tanta oferta en Guadalajara que es de repente difícil también decidirte porque hay muchos lugares muy buenos en Guadalajara y experiencias de todo tipo no hay para todos los bolsillos y para todos los gustos y tenemos en Guadalajara una gran variedad y una gama muy interesante de opciones”, dijo.
Corredores gastronómicos los más concurridos
En todo Jalisco representan alrededor de 40 mil unidades de negocio aunque no estén afiliados a la Cámara.
Puntualizó que los corredores gastronómicos son los más concurridos en estas fechas, por lo mismo de la diversidad.“El corredor Chapultepec, Lafayette, como bien dices Providencia, andares, en avenida México, Chapalita hay un buen número Tlaquepaque, hay un buen número de corredores gastronómicos y es donde la gente se concentra. Yo creo que también es un tema de facilidad y de identidad, ¿no? la gente no nada más va a comer va a pasear va a caminar entonces en los corredores se vuelve más común que la gente vaya y si no traes reservación, pues si no entra a uno entras a otro, no pues creo que los corredores se ven muy importantes en estas fechas”, señaló.
Sin embargo, hay muchos otros lugares en el Área Metropolitana de Guadalajara y fuera, que aunque no son corredores gastronómicos y no están en una zona concurrida, también cuentan con un buen servicio, buena comida y experiencia, solo es cuestión de buscar esas opciones y estar bien informados en redes sociales que facilita mucho el tema de búsqueda.
“Los invitamos a que pasen un buen día en los restaurantes de Guadalajara. La oferta gastronómica es muy amplia y bueno ahí los esperamos con todo gusto. ¡Feliz día de las madres!”, finalizó.
MC