El pan de dulce tuvo un aumento de hasta un peso con 50 centavos en algunas panaderías de la zona sur de Tamaulipas, lo anterior se debe a que los insumos que las panaderías compran, como es el caso de los costales de harina, también han sufrido incrementos.
De ahí que los propietarios de panaderías han optado por hacer ajustes en el precio del pan de dulce, que es el de mayor demanda, así como en el pan francés, cuya pieza subió de 3 a 4 pesos.
Quintín González Lima, presidente del Consejo de Administración de la panadería “La Flor de México”, dijo que ha sido inevitable hacer ajustes en el precio de sus productos al sufrir incrementos en la materia prima.
Precio de las tortas de la barda
De esta manera, comerciantes de tortas de la barda resienten un golpe más a los insumos básicos que utilizan para vender este alimento.
Y es que el precio del pan francés aumentó 50 centavos y esto les genera un impacto en su economía.
Leopoldo Bracamontes, comerciante de las tradicionales tortas de la barda, dijo que ya son varios productos que aumentan, como es el caso del aguacate, el cual es indispensable en la elaboración de este platillo típico.
Agregó que pese a esta escalada de precios no contemplan aumentar el costo de la torta y van a mantenerlos por lo que resta del presente año.
EAS