Como sabemos, en México es toda una tradición y una experiencia culinaria que ha pasado de generación en generación. Los chiles en nogada tienen origen en Puebla y a lo largo de la historia se han vuelto el platillo más esperado de la gastronomía.
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Si eres fanático de este platillo, a continuación te recomendamos los mejores lugares donde puedes encontrar esta increíble receta y que vale la pena que los conozcas.
1. Porfirio’s
Este tan reconocido restaurante no podía quedarse fuera de este top, su receta de chiles en nogada es completamente fascinante, como base tiene nueces de castilla, granada y claro, chiles poblanos
2. CAO
Reconocido por su inigualable concepto, un lugar fresco, contemporáneo y casual, cuyo propósito es rendir un tributo al buen comer y al buen tomar. CAO se suma a este top 5 por tener una de las recetas más deliciosas de chile en nogada, dicha receta se mantiene fiel a sus realices, agregándole un toque especial, dado por el chef Ángel que sin duda te sorprenderá.
3. La Vicenta
Uno de los restaurantes más adorados por todos, no solo por tener un sinfín de platillos estrellas, sino que también por una atmósfera de un ambiente cálido, relajado y casual que puedes disfrutar en compañía de tu familia o amigos.
Se suma a este top por su maravillosa receta de chiles en nogada, a su estilo parrillero, con un toque único a la receta, tanto del relleno con una selección de nuez y frutos exquisitos, hasta la nogada que lleva un ligero toque a licor que impresiona bastante, y qué decir de la consistencia cremosita y la combinación de sabores, simplemente increíble.
4. Chef Gabo Castro
Sin duda alguna para todos lo que alguna vez han probado la receta de chiles en nogada del chef Gabo Castro estarán de acuerdo en que son una de las mejores experiencias culinarias que puedes experimentar ya que se apega a la receta original, con un toque completamente diferente que sin duda te sorprenderá.
MC