Este Día de Reyes se vivió un ambiente de fiesta al mediodía en Lerdo, Duango cuando alumnos de la carrera de gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas en coordinación con el Ayuntamiento, crearon una mega rosca de 200 metros de longitud que fue repartida entre la población.
La fila de chicos y grandes daba vuelta al anillo que se instaló en el Paseo Sarabia, frente a Presidencia Municipal, para que chicos y grandes pudieran degustar de un rico trozo de este pan.
Se instaló un cerco en la mesa central que sirvió para colocar la rosca, elaborada por alumnos de la universidad ubicada en Torreón, donde familias completas, hijos de trabajadores o gente de diversas colonias de la periferia respondieron al llamado para participar.
Los niños también se divieron con las botargas de los Reyes Magos y se acercaban a ellos a pedirles por un deseo, regalo o simplemente tocar su mano.
Por su parte, la directora general de la Universidad Vizcaya de Las Américas Laura Elizabeth Montemayor Cobas, agradeció el respaldo del Presidente Municipal, Homero Martínez, y las facilidades para compartir con todas las personas este producto elaborado por los alumnos de la licenciatura de Gastronomía.
¿Qué significa la Rosca de Reyes?
- La forma redonda representa la corona del Rey Jesús
- Los pedacitos de fruta son las joyas que adornan al Rey
- El niño dentro de la rosca es el bebé Dios que fue ocultado por su madre María de Herodes.
- Encontrarlo en el alimento es sinónimo de bendiciones.
Sgg.