Un promedio de 2 mil restaurantes en Tamaulipas lograron resistir el impacto de la pandemia gracias al servicio a domicilio y al drive thru, aseguró la Canirac.
El servicio a domicilio llegó para quedarse en la nueva normalidad, aseguró Pablo Reyna Quiroga, vicepresidente nacional de afiliaciones de la Canirac, así que ahora seguirá siendo la herramienta primaria para vender.
Hay 2 mil restaurantes en Tamaulipas afiliados a la Cámara y, en comparación con otros estados como Nuevo León donde cerró el 40% de los afiliados, en la entidad se estima que dejaron de trabajar 70 u 80 restaurantes.
Un restaurante incrementó en promedio 5 mil pesos por semana con el servicio a domicilio, lo que representa un 30% más de lo que se pudo perder por clientes presenciales.
Informó que el servicio a domicilio va a cerrar el eslabón del servicio al cliente, porque ya negocian tarifa preferencial con Didi y Rappi para los miembros de la Cámara en el estado.
VLSS