Desde hace dos generaciones la familia de Israel León Sánchez, se dedica a la producción de café en el municipio de Xicotepec, desde hace 4 años consolidó su marca, café Kafiztle. Por segundo año consecutivo participa en la Expo Café "Orgullo Puebla", al igual que más de 100 marcas de 54 municipios cafetaleros del estado.
"Traemos variedades típicas y lo estamos dando en un precio de 150 pesos la bolsa de medio kilo", comentó.
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La inauguración de esta exposición estuvo encabezada por el gobernador, Sergio Salomón Céspedes y la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, quien expresó que los cafetaleros del estado ahora cuentan con la oportunidad de competir contra grandes marcas de este ramo.
Precisó que la entidad poblana se posiciona como el primer lugar en rendimiento por hectárea; tras producir 227 mil toneladas en el ciclo de 2021 a 2022. Además ocupa el tercer lugar a nivel nacional en la producción de este grano, por debajo de Chiapas y Veracruz.
"El café no solo es un producto, son historias, es cultura, tradición y conservación de nuestros espacios y áreas naturales", mencionó.
Por su parte, el ejecutivo estatal, Sergio Salomón Céspedes, detalló que la entidad tuvo un crecimiento del 76.6 por ciento en este rubro durante este ciclo productivo.
Este evento se llevará a cabo del 8 al 11 de junio, en las instalaciones del Centro de Convenciones de San Francisco, con acceso totalmente gratuito, en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
“Hagamos que la entidad continúe por la ruta del dinamismo en todos los sectores”, señaló.
Entre los productos que se ofertan se encuentran: café molido y en grano, licores, galletas, chocolates y dulces, así como pan. Cabe señalar que en esta edición se espera una derrama económica de 6 millones de pesos, de acuerdo a las autoridades estatales.
Finalmente, autoridades informaron que los productores apuestan por la calidad para ampliar la oferta en el país y en el extranjero.
AAC