A cinco años de trabajar en acciones para promover la gastronomía de Guanajuato, el secretario de Turismo estatal, Fernando Olivera Rocha aseguró que la entidad es referencia de platillos tradicionales, lo que motiva a los visitantes nacionales e internacionales.
"Uno de cada cuatro eventos gastronómicos de México se hacen en Guanajuato; ese es el tamaño del compromiso que tenemos, no vamos a dejar que se olvide la receta tradicional", dijo el funcionario estatal.
Lo anterior, en el margen de la instalación del grupo de trabajo de la Política al Fomento de la Gastronomía de Guanajuato, en la que participaron empresas del sector público y privado.