La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Jalisco no prevé el incremento de los precios durante los festejos del 10 de mayo, según el presidente de esta, se tiene una mejor expectativa comparado con años anteriores en los que la pandemia afectó a casi 11 mil restauranteros quienes tuvieron que bajar la cortina de su negocio al no poder sostener los gastos.
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“La idea de los restauranteros va encaminada a tener una serie de promociones, alguna serie de situaciones que nos vayan permitiendo poderlos recibir como se merecen ese día, poder recibir a las madrecitas atenderlas y que tengan un día muy agradable con su mamá”, detalló Mario Ávalos González de CANIRAC Jalisco.
Indicó que al inicio de la emergencia sanitaria en Jalisco había 42 mil negocios operando y actualmente el número incrementó a 45 mil. Añadió que de seguir así al cierre de 2023 lograrán recuperarse y alcanzare los niveles previos a la pandemia hasta en un 15%.
MC