Precio del huevo se dispara y vuelve a superar los 100 pesos la tapa, afectando a distribuidores de este producto, ya que las familias y los negocios de comida, compran en menores cantidades en Ciudad Madero.
En el mercado gastronómico de la zona centro, ya han analizado incrementar el precio de sus platillos a base de este producto, ya que se utiliza de diferentes formas y sumado a los incrementos de otros productos, ya les es imposible mantener los mismos costos.
El representante del comercio en Ciudad Madero, Ramón Gómez Narváez, dio a conocer que la tapa de huevo actual está por las nubes, situación que no solo afecta las ventas de los locatarios, sino también en restaurantes, negocios de comida, panaderías y pastelerías.
Destacó que esto había ocurrido en la temporada de invierno porque baja la producción en todo México y después el precio a la baja hasta llegar a los precios que comúnmente se podían encontrar en cualquier negocio o supermercado. Ahora nuevamente está a más de 100 pesos.
Otro impacto en el precio de la canasta básica es por al cobro de peaje, debido a que los proveedores usan camiones grandes para trasladar la mercancía y por ende, el precio les sube a ellos y también a los comerciantes que reciben el producto.
"Los camiones de carga que traen la mercancía y surten los supermercados, también aumentan el precio y nosotros somos el último eslabón de esa cadena".
Esperan que pronto los precios puedan volver a la normalidad, para que disminuya el impacto a los bolsillos de las familias de la zona sur de Tamaulipas.
yc