La presidenta municipal de San Felipe Orizatlán Erika Saab Lara, llevó a cabo la inauguración de las festividades del Xantolo 2023. Acompañada de la senadora Nuvia Mayorga; Simey Olvera, secretaria de Bienestar e Inclusión Social en representación del gobernador Julio Menchaca, regidores y servidores públicos del ayuntamiento, autoridades estatales y federales, además de su familia, ofreció un mensaje de bienvenida donde dio a conocer la importancia de esta festividad.
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“Ha comenzado el Xantolo 2023, la fiesta más grande que tenemos, que nos da identidad, sentido de pertenencia, y sobre todo nos hace sentir profundamente orgullosos de ser huastecos y huastecas”.
Saab Lara, puntualizó que estas festividades se realizan año tras año, con la finalidad de seguir conservando la cultura y las tradiciones y representan un legado para las futuras generaciones para seguirlo promoviendo y hacer sentir el orgullo que representa la Huasteca hidalguense.
Esta fiesta, dijo, ha trascendido a lo largo de los años, a través de los antepasados y tiene un arraigo trascendental en todo el país y en los pueblos originarios.
“Nos sentimos profundamente orgullosos de nuestras raíces, la huasteca hidalguense representa cultura, tradición, identidad y amor por Hidalgo. Nuestra gente es la fuerza de nuestro estado, porque somos gente de trabajo, de empuje y de profundo amor por nuestra querida huasteca”.
Luego de su mensaje, se llevó a cabo la purificación del altar, donde se dio a conocer las características y los elementos que lo conforman, el cual se prepara con palmilla y flor de cempasúchil, acompañado de tamales, chocolate, pan, naranjas, fruta de horno, así como comidas típicas de la región, esto para ofrendar a los seres queridos que ya no están.
Finalmente, como parte de las actividades xantoleras, se llevó a cabo la demostración de la elaboración de Zacahuil y Tapataxtle, donde las familias Orizatlenses fueron partícipes de esta degustación, además de la presentación de cuadrillas, acompañada por el trío “Nacimiento Hidalguense”.
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