La jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, felicitó a Elena Reygadas, tras ser reconocida como la mejor chef del mundo 2023.
Mediante sus redes sociales, la mandataria externó su cariño y reconocimiento en un mensaje acompañado de una fotografía de Elena.
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"Enviamos una especial felicitación a Elena Reygadas, quien ha sido reconocida como la mejor chef del mundo 2023, por The World's 50 Best Restaurants", publicó.
La mexicana Elena Reygadas, que dirige el restaurante Rosseta en Ciudad de México, fue elegida como mejor chef femenina 2023 por el grupo "50 Best", una de las principales listas gastrónomias mundiales, informó un comunicado este martes.
Reygadas es una "ardiente defensora de la biodiversidad mexicana y la cultura sostenible", explicó el comunicado de "50 Best", que ya eligió en 2014 a la cocinera como mejor chef latinoamericana.
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El restaurante Rosetta, abierto en 2010 en la Colonia Roma de la capital mexicana, Reygadas es conocida por la panadería que regenta justo al lado del establecimiento, así como otro restaurante, Lardo, que propone una cocina más informal.
Reygadas estudió Literatura Inglesa en la Universidad Autónoma de México antes de volcarse a su pasión culinaria, que cultivaba en el seno de una familia numerosa desde su infancia, explica el comunicado del grupo "50 Best".
HCM