La operación del rastro municipal de Pachuca debe recaer completamente en la administración municipal, consideró el regidor Ricardo Islas Salinas, por ello propuso ante el ayuntamiento la creación de la Dirección del Rastro Municipal, para que con ello se dé certeza a todos los introductores y consumidores que tanto el proceso de matanza como la calidad de carne son adecuados.
De igual forma al contar con este órgano interno para operar el inmueble, todos los ingresos generados por este servicio irán directamente a las arcas municipales, por lo cual debe concluir el contrato de comodato que se celebró con la asociación Cárnicos de la Zona Metropolitana de Pachuca en la anterior administración, encabezada por la expresidenta Yolanda Tellería Beltrán.
“El municipio está obligado a garantizar el estricto control respecto al funcionamiento y operación del rastro municipal, pero de momento no se cuenta con una Dirección del Rastro del municipio, es una necesidad crear este órgano y sus derivados, de igual forma hago un llamado a las áreas jurídicas para que inicien la rescisión del contrato de comodato que se firmó con Cárnicos de la Zona Metropolitana de Pachuca y coordinar la comisión de entrega-recepción del recurso al término del contrato, para que sea devuelto y el municipio asuma la responsabilidad de recaudar los ingresos generados por el rastro”.
Finalmente, el asambleísta reconoció que de momento este inmueble y la administración municipal carece de mecanismos para brindar certeza de la calidad del producto alimenticio, así como de la operación del mismo, por lo que es urgente que se tomen acciones para mejorar y subsanar todas las problemáticas que se mantienen en este inmueble.