Bajo el esquema de agricultura por contrato, ocho empresas aseguraron la compra de 72 mil toneladas de café poblano por un monto de 659 millones de pesos.
Este convenio sin precedente, asegura el 60 por ciento de la producción estatal de grano a beneficio de 13 mil 678 pequeños productores, destacó el gobernador Antonio Gali Fayad al inaugurar la Cumbre Latinoamericana del Café 2018.
En su mensaje, el mandatario dijo que el programa de agricultura por contrato ha ayudado a garantizar la comercialización, sin intermediarios, de los productos del campo poblano a precios justos.
Destacó que en 2017, Puebla se colocó como el tercer estado cafetalero del país, con 40 marcas consolidadas y una producción 128 mil toneladas que superaron los 778 millones de pesos.
En este marco, destacó el crecimiento del sector primario en el estado, así como de las exportaciones agroindustriales, cuyo avance fue de 473 por ciento.
Aseguró que a cuatro meses de concluir su administración, no bajará la guardia en apoyo al campo y combatir la pobreza.
Destacó que la Cumbre Latinoamericana del Café que se desarrolla del 10 al 12 de agosto en el Centro Expositor de la capital poblana, cobra relevancia porque desde aquí surgirán iniciativas y proyectos responsables para cultivar mejor y producir más.
La cafeticultura es la segunda cadena más importante en la entidad poblana, pues más de 220 mil personas en 57 municipios viven de esta actividad, destacó el secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDROT), Rodrigo Riestra Piña.
Dijo que Puebla se ha convertido en un referente internacional en materia agropecuaria, luego que el Producto Interno Bruto (PIB) nacional en este sector creció a un ritmo de .9 por ciento, en la entidad avanzó a 9.6 por ciento.
Por su parte, el Subsecretario de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Raúl Galindo Favela, destacó que México ha dado prioridad al café orgánico con una superficie cosechada de más de 44 mil hectáreas, y divisas por 40 millones de dólares.
“El mercado lo está demandado. Por eso la firma de convenios de agricultura por contratos es importante, porque se garantiza precio, calidad y sobre todo el compromiso de la compra, lo que contribuye a una cosecha de calidad para los consumidores”.
Entre las firmas compradoras de café poblano destacan: Nestlé, Café Colibri, Cafés Tomari, Sierra Negra, Agroindustrias Unidas de México.
La cumbre suma 150 stands con más de 800 productores, convirtiéndose en un espacio para suscribir acuerdos de comercialización, además de talleres y conferencias.
AMV