La Casa Don Ramón, empresa conocida por su participación en el ramo tequilero, tendrá a Puebla como sede para la destilación de mezcal y planea edificar el complejo más grande de América Latina para esta actividad, reveló el gobernador Miguel Barbosa.
El mandatario dio a conocer que la Secretaría de Economía local ya trabaja con la empresa mexicana para la realización de este proyecto, el cual tendrá la capacida para destilar hasta 40 mil hectáreas de agave mezcalero.
"Es un proyecto que arrancamos en fecha anterior a la llegada de mi gobierno que es la instalación de una destiladora de mezcal, es la más grande de América Latina y podría ocuparse de la destilación del agave mezcalero de hasta 40 mil hectáreas".
La instalación de este centro licorero podría ser en Tepeaca, pues aunque se pensó en Atlixco como primera opción, no se consiguieron los terrenos adecuados. Además, el mandatario señaló que el proyecto daría paso a la utilización de tierras consideradas como áridas o desérticas en la Mixteca y que no son fértiles para la producción de alimentos y semillas, pero son idóneas para el agave.
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