El Secretario federal de Salud, José Narro y el gobernador Tony Gali firmaron, como testigos de honor, el convenio de Concertación de Acciones a favor de la salud de los alfareros de México, en la comunidad de San Miguel Tenextatiloyan, como parte del lanzamiento de la Estrategia para el Manejo Integral de Óxido de Plomo en las Regiones Alfareras.
José Narro explicó que dicho metal perjudica la salud de quienes trabajan y consumen estos productos, ya que genera problemas que afectan la sangre, el desarrollo neurológico, la audición, y diversos órganos; por lo que exhortó a quienes se dedican al oficio a sustituir el material.
Por su parte, Tony Gali mencionó que este programa contribuirá a una vida saludable con un método que, además, permitirá que las artesanías sean exportadas a otros países, al igual que la talavera, misma que modificó el proceso de vidriado.
El titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Julio Sánchez y Tépoz, informó que Puebla se ubica entre los primeros tres lugares de producción alfarera en México, siendo el municipio de Zautla donde se concentra el mayor número de productores, con más de dos mil familias dedicadas a la elaboración de cerámica.
Cabe destacar que con este acuerdo entre la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se podrá eliminar el uso de plomo en el esmaltado de la loza vidriada, de baja temperatura, destinada a preparar, servir y almacenar alimentos, favoreciendo a fabricantes y compradores.