La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) hizo un llamado a la población para que evite hacer compras de pánico, pues afirmó que el abasto de alimentos está garantizado, a pesar de la pandemia por coronavirus, que ha afectado al país.
A través de un comunicado, la dependencia que dirige Victor Villalobos Arámbula, destacó que las cadenas productivas primarias y agroindustriales trabajarán para asegurar la sanidad e inocuidad de los alimentosay abastecer a los mexicanos, así como a los mercados internacionales.
“La Sader hace un llamado a la población en general para evitar hacer compras de pánico de alimentos, toda vez que hay una regularidad en su proveeduría y el comercio nacional e internacional se mantiene sin mayores alteraciones. Las compras masivas, sin justificación alguna, provocan problemas logísticos que afectan el flujo de la distribución y propician la especulación y alza de precios”; explicaron.
Indicó que para garantizar los alimentos, se ha instruido a los responsables de los programas como Producción para el Bienestar, que respalda a principales granos, caña de azúcar y café; Precios de Garantía y Fertilizantes y Bienpesca a hacer llegar a los apoyos en tiempo y forma a los beneficiarios.
Se reforzarán las tareas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para asegurar la observancia de buenas prácticas de producción y manejo de mercancías y así, agilizar los procesos para facilitar la movilización y el comercio seguro de alimentos, a nivel nacional e internacional.
En coordinación con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), la Sader, estrechará su comunicación y colaboración con las cadenas productivas sensibles, como es el caso de granos, hortalizas, productos avícolas, cárnicos y productos acuícolas y pesqueros, a fin de monitorear su operación y atender oportunamente situaciones específicas.
Asimismo, mantendrá plena coordinación con la Secretaría de Economía, para monitorear el abasto de alimentos y mercancías relacionadas, así como evaluar constantemente el flujo del comercio nacional e internacional, ante lineamientos que puedan emitir países socios.
La dependencia buscará fortalecer la colaboración entre el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y el Centro de Información de Mercados Agrícolas (CIMA) para tener actualizado, de manera permanente, el panorama de los principales productos que se incluyen en el tablero de control como azúcar, maíz blanco, maíz amarillo, sorgo, frijol, trigo cristalino, trigo panificable, arroz, carne de bovino, carne de porcino, carne de pollo, huevo y leche.
Además, se establecerán mecanismos de colaboración con cadenas productivas enfocadas al comercio exterior y que pudieran tener detenida su operación por disposiciones de los compradores, a fin de impulsar el desplazamiento en el mercado interno de su producción, como es el caso de cadenas relacionadas con la pesca y la acuacultura que tienen un historial comercial con países como Italia y España.
“Se dará a conocer al público en general, de manera periódica y a través de los distintos canales oficiales como la página web y las redes sociales, consejos de consumo de productos de temporada que pueden contribuir a la economía de productores y consumidores, y a la salud de la población”, añadió.
El secretario de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula, reconoció a los campesinos, pescadores, acuicultores, productores, comercializadores y demás integrantes de las cadenas agroalimentarias “por su solidaridad al no bajar los brazos ante la crisis que afecta a México y al mundo”.
“En su historia, México ha enfrentado muchas adversidades y siempre ha salido adelante gracias a la unidad de los mexicanos, los campesinos y los productores de alimentos de pueblos originarios, junto con toda la cadena de valor de este sector, merecen un reconocimiento especial; sin alimentos es imposible resistir nada. Todos ellos trabajan día a día, sin reparo”, puntualizó.
kcp