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Saqueo de agave en la Reserva de la Biósfera de Tehuacán-Cuicatlán causa daños ambientales
En los últimos cuatro meses, se registró la sustracción ilícita de 17 toneladas de la planta que se ocupa como la base para la elaboración de la bebida ancestral. -
Robo de agaves mezcaleros en Puebla pretende sancionarse con 14 años de cárcel
Nora Merino Escamilla dio a conocer que presentará una serie de iniciativas con las cuales se busca generar condiciones de protección para los productores de dicha bebida. -
Gobierno de Puebla impulsará producción de agave mezcalero en la Mixteca
Asegura el gobernador Sergio Salomón Céspedes, que el agave producido en la región será el mejor del país. -
Céspedes se compromete a fortalecer siembra y producción de agave mezcalero en la Mixteca
El gobernador de Puebla inauguró la reconstrucción y conservación de la carretera Las Palomas-Tecomatlán. -
Productores de mezcal en Zapotitlán Salinas son alertados ante el saqueo de agaves
Habitantes y autoridades se han coordinado para hacer vigilancia de las zonas cerriles ante el constante saqueo de varias especies de agave. -
Advierten que 10 especies de agave en Puebla se encuentran en peligro de extinción
México alberga el 79% de la diversidad de agaves del mundo con 158 especies, de las cuales 132 solo crecen en nuestro país. -
Trabajan en el rescate de especies de agaves en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán
La extracción de mezcal ha provocado la explotación de especies como Agave Potatorum, Marmorata Pichomel, Kerchovei, entre otras. -
Auge mezcalero: ¿una amenaza para la biodiversidad?
La sobreexplotación de agaves terminó por extinguir a las poblaciones silvestres, ya que la producción de agaves se realizó por técnicas de cultivo en laboratorios. -
Problemas en la industria del mezcal: reservas de agave en Durango se agota
Las reservas de agave cenizo en Durango, y más en específico en el municipio de Nombre de Dios, se agota para la producción de mezcal. -
El mezcal hay que probarlo con todo
Esta bebida que se ha puesto de moda en México y en el mundo se caracteriza por el sabor ahumado que deja en el paladar.