Profeco enseña cómo identificar el queso manchego procesado y las imitaciones: sigue estos tips

En México, 25% de la población económicamente activa consume suplementos alimenticios, lo que representa más de 15 millones de consumidores, según Anaisa.

Durante el Primer Foro “Los Aditivos: evaluación de seguridad y marcos regulatorios del alimento para el consumo humano”, celebrado en Perú, especialistas indicaron que son analizados e investigados constantemente

Los títulos de Grupo Herdez se disparaban llevando a la Bolsa Mexicana de Valores a suspender brevemente sus negociaciones.

Un estudio reciente del Instituto Neurológico de Montreal analizó imágenes cerebrales de aproximadamente 30 mil personas

La estrategia Vive saludable, vive salud, pretende mejorar la calidad de salud física, bucal, mental y nutricional de los niños y jóvenes de las diferentes estancias educativas.

Organizaciones civiles pidieron incluir políticas contra el tabaco, alcohol y ultraprocesados en el Programa Sectorial de Salud 2025-2030, ante más de 145 mil muertes anuales ligadas a su consumo.

Uno de los productos más vendidos en el mercado es el queso de puerco; sin embargo, pocos saben de qué está hecho. Profeco tiene la respuesta

A pesar del creciente número de pruebas, las empresas de alimentos intentan atenuar los temores sobre los efectos para la salud de las sustancias formuladas industrialmente.

Los alimentos procesados continuarán al alza, con aumentos en las tortillas de maíz, pero con una baja notable en el azúcar.