La Organización Panamericana de la Salud dijo que de 2009 a 2014 la venta de alimentos ultraprocesados creció 8.3 por ciento y prevé que desde 2014 hasta finales de año aumente 9.2 por ciento más.

Para disminuir los índices de obesidad y enfermedades relacionadas con los alimentos procesados, se deben generar políticas públicas regionales